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Cacoal, RO
Nesta semana, 30 mulheres de Cacoal e região iniciaram uma nova trajetória profissional com o Curso de Formação Inicial de Barista, promovido pelo IFRO - Campus Cacoal através do Programa Mulheres Mil. A aula inaugural aconteceu no Café & Bistrô Setubal na noite de segunda-feira, 7 de abril, marcando o começo de uma jornada voltada para a capacitação e valorização do café local.
O evento foi enriquecido pela palestra do empresário e cafeicultor Juan Travain, presidente da Cooperativa dos Cafeicultores da Região de Rondônia (CAFERON), que abordou o tema "Robusta Amazônico: uma oportunidade sustentável para a Amazônia". Travain destacou as qualidades únicas do grão cultivado na região e seu potencial de impulsionar o desenvolvimento sustentável.
"É emocionante ver tantas mulheres buscando oportunidades através do café. O Robusta Amazônico tem um futuro brilhante e a formação de baristas é essencial para fortalecer nossa cadeia produtiva e gerar renda de forma sustentável", ressaltou Juan Travain.
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Educação que transforma
O IFRO Campus Cacoal desempenha um papel fundamental no desenvolvimento da cadeia produtiva do café na região Matas de Rondônia. O Diretor-Geral Adilson Miranda reforçou a missão da instituição: "Nosso compromisso é educar e também promover o desenvolvimento regional, levando o café rondoniense a novos patamares no Brasil e no mundo".
A Supervisora do curso, Denise Oliveira, também destacou a importância de formar baristas conscientes do valor e do potencial do Robusta Amazônico. "Queremos abrir portas e inspirar essas mulheres a ocuparem seu espaço em um mercado em plena expansão", afirmou.
Parcerias que impulsionam
A realização do curso só foi possível graças a parcerias estratégicas. Além do Café & Bistrô Setubal, que cedeu o espaço para o início das aulas, a Escola Graciliano Ramos também receberá as atividades do curso. O Chefe do Departamento de Extensão do Campus Cacoal, Raphael Vaz, destacou que "a união entre a educação, o setor produtivo e a comunidade é fundamental para promover transformação social através da formação profissional".
O Programa Mulheres Mil continua sendo uma referência na promoção da autonomia feminina, oferecendo capacitação profissional e novas perspectivas de futuro para mulheres de todo o estado.
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